商品詳細

愛媛県宇和島市吉田町は柑橘類の生産の盛んな地域で、毎年旬の時期にのみ柑橘農家さんから直接仕入れ、販売をしています。

伊予柑の取扱い時期は、1月中旬から2月末頃迄とさせていただいていますが、2月上 旬以降が特に食べ頃の時期となります。

愛媛県で生産されている伊予柑のほとんどが「宮内伊予柑」になります。爽やかな香りで甘みが強く酸味は控えめで、甘酸のバランスがよく、果肉はやわらかくとてもジューシーな味わいで、体がビタミンCと水分を求めるお風呂上りやスポーツ後に、一層美味しくお召し上がりいただけます。す。果実は比較的大きいですが、手で皮が簡単にむけるのも魅力です。量がたくさんあるときは、ジャムやシロップ漬けにするのもおススメです。
3㎏・5㎏・10㎏と3種類ご用意しております。
3㎏の個数の目安は10個～12個前後、5㎏の個数の目安は18個～20個前後程度、10㎏の個数の目安は40個～43個前後になります。

保存方法は、直射日光や暖房を避け、風通しのよい冷暗所で保存します。伊予柑の日持ちは購入時の状態にもよりますが、1週間～10日くらいが目安となります。酸味が強い場合は、数日おいて置くと酸味が少しやわらぎますが、徐々に水分が減って食味が落ちていくので、なるべく早く食べることをおススメします。より日持ちさせたい場合は乾燥を防ぐためにポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

箱での発送となりますので、ふたを開けておいてください。傷んでいるものがあれば取り出しておきます。そのままにしておくと周囲の果実も傷んでしまうので注意してください。

少し面倒ですが、一度すべて取り出して、下から新聞紙→果実→新聞紙→果実→新聞紙のように重ねて（2～3段）おくと日持ちがよくなります。

伊予柑の取扱い時期は、1月中旬から2月末頃迄とさせていただいていますが、2月上旬以降が特に食べ頃の時期となります。

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